“天地同酿，人间共生”

         —走进四川泸州老窖

泸州老窖简介：

四川是中国酒的故乡。位于川南的泸州市自古就有“酒城”的美誉，酿酒历史自秦汉以来已有千年。
泸州老窖是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业，是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。

“2018中国品牌价值百强榜”发布，泸州老窖位列第43。

泸州老窖洒传统酿造技艺，体现了中华民族的独创精神，在四川乃至全国有着突出的价值。因其跨越时空的长期性及独特的文化地理性，决定了这一民间传统技艺具有珍贵的历史价值、科学价值、人文价值、民俗价值、经济价值及社会价值，它和我国的其他民间手工技艺一样，也是中华文明的根基与命脉。由于泸州老窖酒沿用几千年来的传统工艺、操作、设备，使中国白酒在世界酒林中独树一帜，充分显示了中国酿酒技艺源远流长，是中华民族珍贵的遗产。

泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清。两千年来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一。

 “城以酒兴，酒以城名”，自元代郭怀玉酿制泸州老窖大曲酒开始，经明代舒承宗传承定型到新中国发展壮大，泸州老窖酒酿制技艺传承至今已有23代，泸州老窖成为中国浓香型白酒的发源地。1959年，国家出版了酿酒教科书《泸州老窖大曲酒》，成为我国浓香型白酒酿造工艺标准的制定者，酒界泰斗周恒刚先生亲笔题写了“浓香正宗”。

泸州老窖参观考察行程：

时间	主题内容	分享嘉宾
	参观泸州老窖+交流互动
08:30-09:30	标杆学习行前引导 泸州老窖背景及参访学习行程介绍，泸州老窖参访学习看点，学习点 随团顾问通过对追溯到秦汉时期的泸州酒史的简单介绍，引导大家对泸州老窖两千年来，世代相传，形成的独特且举世无双的酒文化进行深入思考。	标杆随团顾问
09:30-12:00	参观泸州老窖 Ø 参观泸州老窖生产线及制曲车间   实地考察白酒从田间到餐桌的整个供应链流程。 Ø 参观泸州老窖乾坤酒堡   感受源远流长、博大精深的中华酒文化 Ø 参观国窖1573广场	泸州老窖接待人员
12:00-13:30	午餐及休息
13:30-16:30	主题分享：泸州老窖的商业模式创新 Ø 从“柒泉模式”到“智同商贸”； Ø 泸州老窖的集团化管控； Ø 泸州老窖的文化营销与技术营销； Ø 泸州老窖的商业模式创新。 Ø 互动交流	泸州老窖高管

教学信息：

【教学模式】考察参观+交流互动+疑难问答

【教学时间】1天

【参观地点】四川 泸州

【联系人】 郝兵建 18301161105（同微信）